Torta 3 tempi al cioccolato

Daria
Daria @dariafarmacista
Pordenone

Una super bomba di gusto per le papille gustative per scaldare questa triste domenica autunnale

Torta 3 tempi al cioccolato

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Ingredienti

8 persone
  1. 3uova
  2. 150 geritritolo
  3. 180 gcioccolato extra fondente
  4. 500 gricotta magra
  5. 30 gcacao amaro
  6. 30 mllatte parzialmente scremato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo.

  2. 2

    Incorporate la ricotta continuando a mescolare con le fruste e dividete il composto in due parti (1/3 più 2/3) tenendo da parte i 2/3.

  3. 3

    Sciogliete a bagno maria il cioccolato ed aggiungetelo a 1/3 del composto insieme al cacao e formate il primo strato, infornate a 200 gradi per 10 minuti.

  4. 4

    Lasciate raffreddare e versate sopra al primo strato metà dei 2/3 ed infornate a 180 gradi per 15 minuti.

  5. 5

    Infine lasciate intiepidire e nel frattempo aggiungete il latte all’ultima parte di composto e versatela sopra infornando a 180 gradi per 30 minuti. Spolverate con il cacao amaro e servite.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Farmacista appassionata di cucina 👩🏼‍🍳
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