Tartufini ricotta e farina di mandorle con copertura cioccolato e cocco

Questa ricetta veloce e semplice nella realizzazione si presta anche a infinite varianti sulla copertura dei tartufini #ricetteatempo
Tartufini ricotta e farina di mandorle con copertura cioccolato e cocco
Questa ricetta veloce e semplice nella realizzazione si presta anche a infinite varianti sulla copertura dei tartufini #ricetteatempo
Istruzioni per cucinare
- 1
Ho fatto sciogliere il cioccolato a bagnomaria
- 2
In una ciotola ho impastato formando una palla la ricotta e la farina di mandorle
- 3
Con una piccola parte di impasto e aiutandomi con lil palmo delle mani ruotando ho firmato il tartufino.
- 4
Ho ripetuto il passaggio sopra fino alla fine dell’impasto
- 5
In un piattino ho mischiato il cocco macinato con i bastoncini colorati di zucchero e vi ho rotolato una parte di tartufini ed adagiati in mini pirottini di carta
- 6
Su di una griglia poggiata su di un piatto ho disposto i rimanenti tartufini e vi ho colato sopra il cioccolato fuso, completando la decorazione con le stelline di zucchero ed adagiati in mini pirottini di carta
Cooksnap
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