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Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
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Foto di Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto

Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Una ricetta veloce e appetitosa! #dispensadigennaio

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Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

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Ingredienti

50 minuti
4 porzioni
  • 2 cubettispinaci surgelati
  • 100 gprosciutto cotto
  • 400 mlbesciamella
  • 2mozzarelle
  • 60 ggrana padano grattuggiato
  • q.bLasagne
  • qualchenoce di burro
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Istruzioni per cucinare

50 minuti
  1. 1

    In un pentolino mettete i cubetti di spianci e mezzo bicchiere d'acqua. Accendete la fiamma e lasciate che gli spinaci si scongelino girando di tanto in tanto.

  2. 2

    Non appena saranno cotti aggiungete il sale e il prosciutto a pezzettini e lasciate insaporire per circa 3 muniti.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  3. 3

    Successivamente aggiungete la besciamella amalgamate per bene e spegnete il fuoco.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  4. 4

    In una ciotola con acqua tiepida mettete le fettine di lasagne ad ammorbidirsi. Nel frattempo sul fondo di una pirofila da 4 porzioni mettete qualche pezzettino di burro e un po' di sughetto pronto.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  5. 5

    Adesso fate uno strato di lasagne ben fitte tra loro e ricoprite con il sughetto.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
    Foto del passaggio 5 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  6. 6

    Poi aggiungete qualche pezzetto di mozzarella e una spolverata di grana.

    Foto del passaggio 6 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
    Foto del passaggio 6 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  7. 7

    Ripetete lo stesso procedimento per altri 2 strati.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
    Foto del passaggio 7 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  8. 8

    Infornate a 200° in forno ventilato per 25 minuti.

    Foto del passaggio 8 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
  9. 9

    Lasciate raffreddare per dieci minuti e servite.

    Foto del passaggio 9 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
    Foto del passaggio 9 della ricetta Lasagne spinaci, mozzarella e prosciutto cotto
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 05 gennaio 2021 13:20
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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Parole chiave

Lasagna Spinaci Mozzarella Prosciutto Cotto

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