Istruzioni per cucinare
- 1
Ho miscelato la farina con al centro l'acqua, il lievito e lo zucchero dentro una ciotola. Poi ho amalgamato bene con le mani su una tavola in legno e un poco di farina aggiungendo anche il sale.
- 2
Ho steso l'impasto circa 2 palmi di lunghezza e 1 di altezza, ho spalmato con olio sopra e ho lasciato lievitare per mezz'ora sotto un canovaccio
- 3
Ho tagliato a strisce lunghe e arrotolato un po per dare la forma arrotondata
- 4
Ho messo nella taglia spalmati di olio e messo una parte origano e una parte sesamo
- 5
In forno 10-15min a 180 più 10min di riposo prima di mangiarli
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