Dolcetti abruzzesi buonissimi preparati con un impasto semplice e farciti con la squisita marmellata di uva di Montepulciano (scrucchiata) arricchita con mandorle, cioccolato, cannella e scorza d'arancia. Come tutte le ricette tradizionali ogni paese aggiunge o toglie qualcosa, io ho aggiunto nella marmellata un cucchiaio di mosto cotto d'uva.#iclassicidinatale

I celli ripieni sono dei deliziosi biscottini tipici della tradizione gastronomica abruzzese. Vengono realizzati con un impasto friabile a base di farina, olio e vino bianco e poi farciti con marmellata d'uva, mandorle tostate, cacao amaro, cannella e mosto d'uva.#calendariodicembre

Dolci tipici della tradizione natalizia , che non possono mancare nelle nostre tavole in questo periodo dell 'anno ! Hanno un ripieno di castagne e sono avvolti da una pasta sottile e molto friabile

Questo è uno dei dolci tradizionali che fa da protagonista nelle nostre tavole, nel periodo natalizio !

In alternativa ai classici settembrini ho preparato questi biscottoni ripieni di marmellata d'uva arricchita di nocciole e mandorle tritate, mosto d'uva, cannella e cacao! Sono deliziosi... provare per credere!#calendariofebbraio

I calcionetti (che nel mio paesino in provincia di Chieti sono chiamati semplicemente pastucce) sono un dolce abruzzese tipico delle feste natalizie. Si tratta di ravioli dolci che qui in Abruzzo riempiamo con la scrucchijata, una marmellata d'uva che ha una particolare lavorazione, ma che si possono farcire anche con altre confetture, con i ceci o con la cioccolata.Ogni località alla sua variante. Questa è la ricetta di mia madre, affezionatissima alle tradizioni. Quando ero bambina erano la certezza del mio Natale.Si possono anche cuocere in forno ma è inutile dire che fritti sono tutta un'altra storia! (In foto entrambe le versioni)#nataleconcookpadPS la quantità che esce con questa dose è consistente (un bel cesto di dolci).

Mi erano avanzati un po’ di albumi e volendoli utilizzare in altra maniera, ho pensato di realizzare cornetti, raviole e saccottini di frolla farciti con la buona marmellata d’uva, rigorosamente condita!

Dolci natalizi tipici campani

Il "Buccellato Siciliano" è il dolce simbolo delle festività natalizie in Sicilia. È una corona di pasta frolla, con all'interno un ripieno di fichi e frutta secca e candita, arricchito dalla presenza del cioccolato fondente.Anticamente veniva preparato nei giorni della novena natalizia, giorni in cui le famiglie si riunivano e veniva offerto come dolce e utilizzato come decorazione e centro tavola molto coreografico.Le origini del Buccellato non sembrerebbero siciliane, ma pare provengano dalla città di Lucca, dove ancor oggi esiste un dolce chiamato buccellato. La versione toscana, però è una pasta di pane, arricchita da zucchero, uvetta e semi di anice.Oggi, oltre alla classica forma a corona che solitamente viene prodotta in pasticceria, vengono anche realizzate piccole versioni, chiamate "Buccellatini" con un ripieno identico a quello del "fatello maggiore", ma ricoperti di glassa e di diavolini.Trovi Michelangelo, di Cibo e leggende sul suo blog 👉www.ciboeleggende.it e sui socialPagina Facebook👉 https://www.facebook.com/Ciboeleggende/Instagram 👉@ciboeleggendeMichelangelo, siciliano convinto, blogger per passione e cantastorie. Il cibo, per lui è la testimonianza della storia di ognuno, e così ogni suo piatto si lega ad una storia.Ci regala un momento di racconto con la sua ricetta per #atavolaper4.Grazie Michelangelo!

Le Susumelle, chiamate anche 'Pitte di San Martino', sono dei biscotti tipici natalizi calabresi a base di miele, spezie, frutta secca ed uva passa, ricoperti di cioccolato. La particolarità di questi biscotti è che sono fatti senza uova, burro e latte.

La pupa, il cuore e il cavallo sono per eccellenza i dolci tradizionali di Pasqua abruzzesi. Questi vengono regalati il giovedì santo, la pupa alle femminucce, il cavallo ai maschietti e il cuore ai più grandicelli. Questa è la mia versione ❤ ricca di mandorle tostate e cioccolato🕊🌿

Natale è quel periodo che rende tutti felici, a Natale si possono fare tanti dolcetti che non fai in qualsiasi momento.Natale è profumo di vin cotto, pandoro, panettone, miele cannella. Io adoro questi dolcetti.I calzoncelli è una ricetta tipica natalizia🎄🎅🎅 pugliese#nataleconcookpad