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Bocconotti di Natale abruzzesi !
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Foto di Bocconotti di Natale abruzzesi !

Bocconotti di Natale abruzzesi !

Isa Malavolta
Isa Malavolta @cook_14382442

Questo è uno dei dolci tradizionali che fa da protagonista nelle nostre tavole, nel periodo natalizio !

Questo è uno dei dolci tradizionali che fa da protagonista nelle nostre tavole, nel periodo natalizio !

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Bocconotti di Natale abruzzesi !

Isa Malavolta
Isa Malavolta @cook_14382442

Questo è uno dei dolci tradizionali che fa da protagonista nelle nostre tavole, nel periodo natalizio !

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Ingredienti

25 / 30 porzion
  • Per la pasta frolla occorrono :
  • 500 grfarina
  • 140 grzucchero
  • 1 uovo intero e 3 tuorli
  • 100 gr burro fuso e 100 gr di olio di semi di girasole
  • Mezza bustina di lievito x dolci
  • 1 pizzico cannella
  • Per il ripieno occorrono :
  • Marmellata, cioccolato fondente tritato,
  • Mandorle tostate e tritate, cannella in polvere,
  • Limone grattugiato
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola rompere le uova, unire lo zucchero, il burro, l 'olio,la bustina di lievito, la cannella, e infine la farina, lavorare per qualche minuto ! Lasciare riposare l 'impasto in frigo x almeno una mezz'ora !

    Foto del passaggio 1 della ricetta Bocconotti di Natale abruzzesi !
  2. 2

    Ora vi mostro il mio ripieno !

    Foto del passaggio 2 della ricetta Bocconotti di Natale abruzzesi !
  3. 3

    Passato il tempo necessario iniziate a riempire le formine, io ho usato quelle di metallo, ma potete usare tranquillamente anche quelle di carta !

    Foto del passaggio 3 della ricetta Bocconotti di Natale abruzzesi !
  4. 4

    Dopo aver riempito le formine, infornate a forno preriscaldato, x una ventina di minuti a 180 gradi !

    Foto del passaggio 4 della ricetta Bocconotti di Natale abruzzesi !
  5. 5

    Volendo per il ripieno potete usare anche la nutella, ma i bocconotti tradizionali hanno il ripieno di marmellata !

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Isa Malavolta
Isa Malavolta @cook_14382442
il 11 dicembre 2018 16:21

Commenti

Alvaro D'amico
Alvaro D'amico @alvaro_79
12 dicembre 2018 20:54
Ottimo......👍
ma rigorosamente marmellata d'uva 😉
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Parole chiave

Natale 2023 Abruzzese

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