Torta Tanti auguri
ORMAI HO ABITUATO LA MIA BAMBINA CHE PER ILSUO COMPLEANNO LE FACCIO SEMPRE UNA TORTA DIVERSA E SICCOME LEI,COME IL SUO BABBO,SONO AMANTI DEL CIOCCOLATO, MI SONO INVENTATA QUSTO BINOMIO ,SPERO CHE POSSA PIACERE ANCHE A VOI
Torta Tanti auguri
ORMAI HO ABITUATO LA MIA BAMBINA CHE PER ILSUO COMPLEANNO LE FACCIO SEMPRE UNA TORTA DIVERSA E SICCOME LEI,COME IL SUO BABBO,SONO AMANTI DEL CIOCCOLATO, MI SONO INVENTATA QUSTO BINOMIO ,SPERO CHE POSSA PIACERE ANCHE A VOI
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo con preparare la decorazione, cioè i cioccolatini
Sciogliere, il cioccolato fondente spezzettato nel microonde 2 minuti a 700 watt, mescolare bene e non appena si sarà sciolto ben bene, aggiungere 15 gr di crema spalmabile, una volta che il composto risulterà ben lucido e senza bolle, versare nello stampino da cioccolatini
Mi raccomando un cucchiaino per cioccolatino, non devono risultare grandi, altrimenti rovineranno la nostra torta, con il composto rimasto sporcare un altro - 2
Stampino in modo che risultino un po' striati
Ripetere lo stesso procedimento con il cioccolato bianco......mi raccomando una volta riempiti i nostri stampi batterli per livellare bene il composto, far raffreddare bene
Se vi avanza del cioccolato, in un foglio di carta forno fare dei disegni come volete voi, così potete usarli sempre come decorazione - 3
Mentre i cioccolatini si solidificano, accendiamo il forno a 175° statico
Sciogliere il cioccolato spezzettato con il burro nel microonde
Intanto cominciamo a montare ile uova con lo zucchero e la cannella, una volta che vi risulterà ben montato e spumoso, versare a filo il cioccolato fuso
Appena l' impasto sarà diventato ben liscio, con la spatola aggiungere la farina ed il lievito ben setacciati,mi raccomando senza smontare l' impasto, movimenti dal alto verso il basso - 4
Versare nello stampo crostata (detto stampo furbo), ben imburrato ed infornare per 28/30 minuti
Far raffreddare bene il dolce,prima di sfornarlo - 5
Nel frattempo scaldare la panna, scioglierci dentro il cioccolato ed il burro,mescolare bene e far raffreddare leggermente
Versare sulla torta e far solidificare per un paio d' ore - 6
Prima che si solidifichi del tutto,decorare la torta con i nostri cioccolatini ed i nostri disegnini
Lasciare in frigo
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RICORDATEVI PER GUSTARE AL MEGLIO LA TORTA, TOGLIERLA ALMENO 10 MINUTI DAL FRIGO PRIMA DI SERVIRLA!!!!!!!!!!!!!!
Cooksnap
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