Brownies vegani alla zucca

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Brownies vegani alla zucca
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola raccogliere la polpa di zucca (cotta in forno o al microonde) e aggiungere latte, zucchero, cannella e mescolare con una frusta fino ad ottenere una crema.
- 2
Sciogliere cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungere alla crema di zucca. Aggiungere il cacao amaro, la farina, la fecola e in fine il lievito.
Mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto privo di grumi. - 3
Foderate uno stampo quadrato con carta da forno bagnata e strizzata e versare il composto. Cuocere in forno statico a 180 per 35/40 minuti.
- 4
Sformare, far raffreddare e tagliare con uno stampo per biscotti a forma di cuore, o semplicemente a quadrati. Decorare con crema di mandorle 100% e chips di cocco
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