Focaccia rustica nera ai 7 cereali 😋

È sofficissima e buonissima. Si può mangiare così com’è oppure farcire con speck, radicchio e formaggio o a piacere.
Focaccia rustica nera ai 7 cereali 😋
È sofficissima e buonissima. Si può mangiare così com’è oppure farcire con speck, radicchio e formaggio o a piacere.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola versare 500 gr di Miscela Pane Nero, 1 bustina di lievito secco e 4 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- 2
Versare 280 ml di acqua tiepida, sempre mescolando. Impastare per almeno 10 minuti. Coprire con un panno e far lievitare per 1 ora in luogo tiepido.
- 3
Spezzare l’impasto in 2 parti, stenderlo con le mani molto unte su 2 teglie da pizza oliate, coprire con 1 panno e far lievitare in luogo tiepido per circa 2 ore.
- 4
Spargervi sopra sale grosso e rosmarino, un filo di olio (olive e capperi) e infornare a 220 gradi per 15 minuti circa.
- 5
Fare raffreddare e farcire a piacere.
- 6
Cooksnap
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