Finocchi saporiti in padella

Io adoro l'insalata di finocchi con le arance! Mi ricorda mio nonno ed è fresca e gustosa, tuttavia amo prepararli anche caldi come contorno leggero e questa volta li ho provati in padella con la stessa panure che utilizzo per la ricetta al forno. Deliziosi!
Finocchi saporiti in padella
Io adoro l'insalata di finocchi con le arance! Mi ricorda mio nonno ed è fresca e gustosa, tuttavia amo prepararli anche caldi come contorno leggero e questa volta li ho provati in padella con la stessa panure che utilizzo per la ricetta al forno. Deliziosi!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mondare il finocchio dalle parti più coriacee e tagliarlo a fettine dopo averlo ben lavato.
- 2
Ungere una padella con un cucchiaio di olio e disporre i finocchi all'interno. Dare una prima cottura veloce e poi continuare col coperchio dopo averli irrorati di acqua o brodo. Ci vorrà un quarto d'ora (max venti minuti) per vederli appassiti.
- 3
In una ciotola mescolare pangrattato, aglio in polvere (mezzo cucchiaino), peperoncino, pepe, timo, maggiorana e origano. Mescolare la panatura e versarla sui finocchi cotti, rigirando fino a dorarla.
- 4
Salare e servire i finocchi ancora caldi o tiepidi come contorno di carne o pesce.
Ricette simili
-
Finocchi in padella 🌷 Finocchi in padella 🌷
Un ottimo contorno, per accompagnare carne e pesce, un piatto leggero e molto gustoso, perfetto per la cena. I finocchi vengono cotti in padella con un po' d'acqua, a renderli saporiti è il pangrattato che io faccio tostare insieme alla granella di pistacchio e alla buccia grattugiata dell' arancia, così conferiscono un profumo e un sapore più intenso. Per la realizzazione di questo contorno, ho perso spunto dalla ricetta della bravissima Simona Mirto di @tavolartegusto, il procedimento è quasi lo stesso, ma come faccio di solito, ho cambiato qualche ingrediente, mi piace modificare un po' le ricette. Faccio spesso questo piatto, i finocchi mi piacciono tantissimo e fanno tanto bene, specialmente perché sono quelli del mio orto. Ogni volta che lo preparo, cambio sempre qualcosa. Questa volta non ho aggiunto erbe aromatiche, questo è un contorno che si può personalizzare come si vuole, spesso nel graten metto anche 2 filetti d'acciughe o del formaggio grattugiato per renderlo più gustoso. Buonissimo! #finocchi #pangrattato #arance #pistacchio Francesca Simona Naselli -
Finocchi in padella con speck e provolone Finocchi in padella con speck e provolone
Questi finocchi in padella, sono un contorno ricco e saporito, ottimo da abbinare a carne alla griglia, oppure alle uova (provate ad aprire le uova direttamente sui finocchi caldi, coprite e lasciate cuocere per qualche minuto). Una pizza per amica -
🥗 Insalata invernale di finocchi e arance 🥗 🥗 Insalata invernale di finocchi e arance 🥗
Un piatto colorato, fresco e ricco di gusto.Un’insalata invernale, presente nelle tavole dei Siciliani.Finocchi e Arance sono state raccolte dal giardino del nonno, che con amore, si dedica al suo orto. giorgia_in_cucina_ -
Finocchi all'arancia Finocchi all'arancia
Ormai mi conoscete niente con me é normale neanche una classica ricetta con i finocchi, ho pensato che invece di fare una insalata di finocchi ed arance ...............leggete e capirete....... Un pizzico di cannella e curry -
Finocchi gratinati, cottura airfryer 🌷 Finocchi gratinati, cottura airfryer 🌷
Che buoni questi finocchi gratinati! Per prepararli ho seguito la ricetta di Barbara @rosso_rubinian, che ringrazio per averla condivisa.Un contorno facile e veloce, buono anche freddo, che puoi preparare anche in anticipo.Adoro cucinare con la friggitrice ad aria è molto versatile e si accorciano i tempi di cottura risparmiando.Risparmiare energia elettrica significa non solo spendere di meno sulla bolletta, ma anche aiutare l'ambiente contribuendo all’abbattimento della CO2 presente nell’aria.#lamiavariante #cooksnap #ioscelgodicucinare Francesca Simona Naselli -
Insalata Finocchi Arance Uova sode Insalata Finocchi Arance Uova sode
La classica insalata finocchi e arance ma con l'aggiunta di uova sode per un gustoso piatto unico. Ilovecookingathome -
Finocchi gratinatiIn padella Finocchi gratinatiIn padella
#dispensadimarzoDicono che i finocchi fanno bene, soprattutto per le diete. Sono ricchi di sali minerali, vitamine, fibre, aiutano a sgonfiare la pancia e tante altre proprietà ma soprattutto fanno fare tanta ...blin blin..., insomma sono diuretici. 😄Per non essere cosi ligi alla dieta, Gli ho dato un tocco di sapore, e li ho preparati in padella con parmigiano e pangrattato. Buon appetito😉🤗#cookpaditalia#finocchi#fattierifattiamodomio#iorestoacasa Paola Catalano -
Finocchi in Padella (Contorno) Finocchi in Padella (Contorno)
Una ricetta davvero facilissima per un contorno ottimo con la carne! Ho scoperto solo da poco la bontà dei finocchi, si preparano in un lampo, sono sani e davvero ottimi! #dimmicosacucini #finocchi La Cucina di Effe -
Insalata di arance e finocchi 🌷 Insalata di arance e finocchi 🌷
L'insalata di arance è un piatto che amo molto, una ricetta che profuma di Sicilia.Un piatto fresco da consumare in qualsiasi stagione, molto versatile, perché puoi aggiungere diversi ingredienti come: radicchio, rucola, cavolo, lattuga, finocchi, cipolla rossa, cipollina, olive, frutta secca, filetti di acciughe, aringhe, ecc..È un contorno fresco e leggero, condito con olio, sale e pepe, perfetto per accompagnare con il suo sapore secondi piatti di pesce, ma anche di carne.Si può preparare con qualsiasi varietà di arance, a seconda della stagione. Con l'aggiunta di formaggio o pesce sott'olio, diventa l'ideale per un pranzo veloce.Per rendere l'insalata più colorata, dato che le arance sono quelle del mio albero, non ho tolto la buccia (a me piace), comunque per gustarla meglio, bisogna, sbucciarle e pelarle per eliminare il più possibile l'albedo. Francesca Simona Naselli -
Finocchi gratinati Finocchi gratinati
I finocchi gratinati sono un contorno delicato, leggero e salutare.Un contorno che sta bene sia con la carne che con il pesce.#verduredistagione#contorni#piattilight Enza Falco -
Insalata di finocchi e arance Insalata di finocchi e arance
L'insalata di finocchi e arance è un contorno veloce da preparare durante la stagione più fredda.Con pochi ingredienti si serve in tavola un insalata fresca e gustosa perfetta per quando si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare a qualcosa di buono.Il finocchio con l'arancia si abbinano perfettamente a secondi di pesce o di carne di maiale ma anche a formaggi perfetta è la feta greca, questa è la mia versione semplice ma può essere arricchita in tanti modi... in fondo tra i consigli trovate alcune idee. Simona ChicchiDiSorriso -
Insalata di finocchi arance e noci Insalata di finocchi arance e noci
Una ricetta super semplice per un pranzo in ufficio o un contorno fresco e disintossicante..#insalatadifinocchiearance #arance #insalata #finocchi #noci #passioneincucina Giusi Sambati 😍 Passione in cucina
Altre ricette consigliate
Commenti