Torta paradiso limone e mandorle

Name: Torta paradiso limone e mandorle
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr farina 00; 3 uova; 100 gr fecola di patate; 100 gr mandorle tritate; 150 gr zucchero semolato; 150 ml latte; 50 gr burro morbido; Aroma di vaniglia; 1 limone buccia grattugiata e succo; 1 bustina lievito per dolci; 1 pizzico sale

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Ispirate da #lavideoscuoladicookpad abbiamo fatto questa buonissima torta , la calda colazione della domenica , che ci riporta agli odori e sapori della casa delle nonne . Grazie Raffaella per la bellissima videolezione .
#colazioneacasa

Torta paradiso limone e mandorle

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

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Ingredienti

1 ora

4 persone

150 grfarina 00
3uova
100 grfecola di patate
100 grmandorle tritate
150 grzucchero semolato
150 mllatte
50 grburro morbido
Aroma di vaniglia
1limone buccia grattugiata e succo
1 bustinalievito per dolci
1 pizzicosale

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

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Montate il burro morbido con zucchero, vanillina e succo e buccia grattugiata di limone per 5 minuti a velocità alta, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
2

Aggiungete una alla volta le uova.Quando le uova saranno inglobate potete aggiungere il latte, continuate a montare fino ad amalgamare il tutto.ll
Infine, aggiungete delicatamente farina, fecola e lievito,tutto setacciato per evitare che si smonti il composto. Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata. Infine cuocete in forno statico ben caldo a 175° per circa 30 – 35 minuti. Sfornate e fate raffreddare.