Torta lamponi e cioccolato
Adoro l'abbinamento cioccolato fondente e lamponi... questa è una delle mie torte preferite! Poi si prepara in un attimo... senza nemmeno usare lo sbattitore elettrico! Scegliere voi che consistenza dargli: cuore fondente... oppure brownies!
Torta lamponi e cioccolato
Adoro l'abbinamento cioccolato fondente e lamponi... questa è una delle mie torte preferite! Poi si prepara in un attimo... senza nemmeno usare lo sbattitore elettrico! Scegliere voi che consistenza dargli: cuore fondente... oppure brownies!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare i lamponi e lasciarli sgocciolare per bene.
- 2
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Poi fare appena intiepidire.
- 3
In una ciotola sgusciare le uova e amalgamarle, con un cucchiaio, allo zucchero, al sale e alla vaniglia. Girare quel tanto che basta a mescolare gli ingredienti.
- 4
Unire il cioccolato con il burro fuso, mescolare, aggiungere la farina setacciata e poco più della metà dei lamponi freschi.
- 5
Versate il composto in una teglia a cerniera con diametro di 24cm con la base rivestita di carta forno e le pareti imburrate ed infarinate.
- 6
Decorare la superficie con i lamponi rimasti ed infornare per 20-25 minuti (vedi punti 7 e 8) a 180° in forno pre riscaldato e statico.
- 7
Fare cuocere solo 20 minuti se si vuole l'interno fuso tipo tortino al cioccolato.
- 8
Invece fare cuocere 25minuti e fare la prova dello stecchino al quale dovrà rimanere qualche briciolina attaccata per una consistenza da brownies.
- 9
Vi consiglio di scaldarla prima di assaggiarla!
Cooksnap
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