Con i miei carciofi biologici ho voluto fare una ricetta che faceva mia mamma quando ero piccola😁😁😁#disprnsadimaggio#carciofi

Con i primi carciofi raccolti dal mio bel giardino biologico ho deciso di fare una carbonara vegetariana.#dispensadiaprile#carbonara#vegetariano

Adoro i carciofi !!questa ricetta semplice e gustosa mi piace molto , e vorrei condividerla con voi 😊 #CALENDARIOGENNAIO

Uno dei piatti genuini della mia adolescenza che preparava mia nonna specialmente nel periodo primaverile. Ad accompagnare le patate e i carciofi c'era il riso bianco classico.Ecco una versione con il riso integrale che non è niente male!#dispensadiaprile #carciofi #risoalforno

In Questo periodo si trovano a buon prezzo al mercato o nei supermercati (Confezionati già puliti)....I carciofi presentano un’elevata quantità di fibre, diversi minerali (potassio, ferro, magnesio, calcio, fosforo, rame, zinco) e una piccola quantità di vitamine. I minerali più abbondanti sono il ferro e il rame. Ma la sostanza che caratterizza questo ortaggio è sicuramente la cinarina. Che regola la funzionalità epatica e del colesterolo alto.Non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole. Verdura di stagione della #dispensadigennaio.Io li ho cotti gratinati in forno.#carciofi#verduredistagione#cooksnap#gratinatiinforno#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Similari ai carciofi alla romana, i carciofi a tutto dentro sono un' ottimo contorno o piatto unico, leggero e saporito. Facili, veloci ed economici... #dispensadigennaio

Un piatto della tradizione del periodo pasquale, con gli ingredienti di stagione, dai carciofi che sono al massimo del loro splendore alle gustose patate novelle.L'arma vincente di questo piatto è la semplicità e la genuinità.#pasquaintavola #carciofi #patatenovelle #dispensadiaprile

Un piatto semplice e gustoso che ho usato come contorno al mio POLPETTONE CON CARCIOFI di cui vi lascio il linkhttps://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14800806-polpettone-con-carciofi?invite_token=UKbQJ2waszppxyqT7BmspVjQ&shared_at=1618407811

Non possono mancare sulla tavola del Natale!

Per restare in tema con la #dispensadigennaio e con l'alimentazione seguendo la #stagionalità degli alimenti, ecco i miei carciofi ripieni con un condimento abbastanza semplice e aromatizzato. Cotti in pentola a fiamma lenta e gustati caldi . Può essere considerato un antipasto o un secondo piatto. In questo caso è un piatto vegetariano ma può diventare vegano a secondo del formaggio usato.I carciofi sono ricchi di sali minerali, hanno poche calorie,sgonfiano la pancia,fanno bene all'intestino. Adatte alle diete ipocaloriche o detox.Anna@passionidifarro #passionidifarro#mammeericette #incucinaconcookpad #carciofi #cookpad_it #dispensadigennaio

Questo è il mese dei carciofi,dunque non poteva mancare nella mia tavola un risottino con questa meravigliosa verdura.#calendariofebbraio

I miei carciofi ripieni #primaverainverde