Trovo spesso questo menu all'Izakaya (bar giapponesi 🍶🇯🇵) e volevo replicarlo a casa in modo più sano. Ci vogliono circa 45 minuti per prepararlo, ma 40 minuti sono per la cottura in forno 😆 È un menu perfetto da fare quando le patate novelle 🥔 sono di stagione.#dispensadiaprile

Avevo un sacco di foglie di cavolfiore rimaste in frigo e ho deciso di trasformarle in una vellutata. Questa volta ho usato patate novelle 🥔, ma si possono usare anche patate normali. Non ho filtrato la mia vellutata intenzionalmente perché volevo godermi la consistenza.#nonsibuttavianiente #dispensadiaprile

Le Korokke è un piatto popolare di yōshoku (la cucina giapponese 🇯🇵 in stile occidentale) originariamente ispirato alle crocchette francesi 🇫🇷. L'ingrediente principale delle korokke sono le patate 🥔, quindi è anche molto simile alle crocchette di patate della cucina italiana 🇮🇹.Avevo una patata novella enorme rimasta nella mia dispensa e avevo bisogno di usarla, così ho deciso di fare le korokke con gli ingredienti che avevo già in casa. Anche questa è una ricetta leggera: di solito le korokke sono fritte, ma io le ho cotte al forno 🎊

Una manciata di patate novelle raccolte dal mio giardino quindi anche a km0. Semplicemente ottime.#dispensadiaprile#biologico

Con la nuova stagione, ci sono tante ricette da preparare.Cerco sempre di rispettare la stagionalità è una buona abitudine.Le patate novelle solitamente prepararle con il rosmarino è un classico, ma oggi vi voglio proporre un contorno profumato e ho usato del cumino.Vogliamo provare?#dispensadimaggio#patate #ricettebase

Sono un contorno davvero speciale e soprattutto di quelli che hanno bisogno di poca manutenzione.Una volta pronto tutto infornare, attivare il timer e il resto viene da sé.In alternativa al rosmarino potete usare salvia fresca.Quando le preparo solitamente preferisco cuocerle da sole per godere al meglio il loro sapore.#patate #patatine #patatenovelle #contorno

Le patate novelle al forno sono le mie preferite, soprattutto quelle piccole da mangiare intere con la buccia. Questo tentativo è di renderle un secondo piatto gustoso!

Le patate piccine novelle sono una specialità della cucina puglieseQuesta ricetta della famiglia mi ricorda molto la mia infanzia, rientrare a casa da scuola e sentire il profumo avvolgente che innondava la casaErano talmente buone che a tavola non vi arrivavanoRicetta super facile, economica e buonissimaIdeale come antipasto e contorno#dispensadigiugno#patatenovelle

Già ve le avevo proposte le patate novelle al forno,di solito sono piccole e non vanno tagliate, è una ricetta che faceva sempre mia madre in questo periodo,Oggi ve le propongo in modo diverso,in veste moderna,servite in cestini di paneHo usato le pare più grandi ma sempre novelleIdeale come finger food, antipasti, buffetProvatele e non vi pentirete, bontà unica#ricettedifamiglia#cestinidipane

#dispensadiaprile, delle patatine novelle buone, saporite e veloci. Ideali da servire con un secondo di carne (tipo arrosto) o da mangiarle così come contorno. Non vi resta che provarla!!

Polletti ruspanti, patate novelle, tutto inizia con la "P" li ho preparati per la mia famiglia che con Amore cresco.

Nella tradizione culinaria della mia famiglia, questo piatto prevede, come ingrediente principale, solo le alici. Questa volta, ho aggiunto anche le patate novelle che hanno contribuito a rendere il piatto più gustoso e invitante.Pesce azzurro per festeggiare la vittoria degli Azzurri campioni europei. 🇮🇹#giocoestate#forzaazzurri#dimmicosacucini#alicigratinateintortiera