Patate novelle saltate al cumino
Con la nuova stagione, ci sono tante ricette da preparare.
Cerco sempre di rispettare la stagionalità è una buona abitudine.
Le patate novelle solitamente prepararle con il rosmarino è un classico, ma oggi vi voglio proporre un contorno profumato e ho usato del cumino.
Vogliamo provare?
#dispensadimaggio
#patate #ricettebase
Patate novelle saltate al cumino
Con la nuova stagione, ci sono tante ricette da preparare.
Cerco sempre di rispettare la stagionalità è una buona abitudine.
Le patate novelle solitamente prepararle con il rosmarino è un classico, ma oggi vi voglio proporre un contorno profumato e ho usato del cumino.
Vogliamo provare?
#dispensadimaggio
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti. Laviamo le patate e trasferiamole in una pentola con acqua fredda e cuocere per circa 30 minuti dall'inizio del bollore.
- 2
Scolare le patate, rimuovere la buccia e tagliarle grossolanamente, aggiungere il sale.
- 3
Pulire il cipollotto e tagliarlo finemente, metterlo da parte.
- 4
Preparare la padella e versare l'olio e tostare i semi di cumino con l'aglio in camicia.
Appena l'aglio ha dato il sapore rimuoverlo e aggiungere il cipollotto con un pizzico di sale.
Ora aggiungiamo le patate a rosolare, fino a renderle croccanti.
- 5
Prepariamo il nostro piatto e aggiungere l'erba cipollina tagliata, portare in tavola.
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