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Torta di mandorle
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Foto di Torta di mandorle

Torta di mandorle

In Cucina Con Francesca Panisi
In Cucina Con Francesca Panisi @francescaincucina
Novi di Modena (Italia)

Ho bisogno di una coccola dolce ecco guardiamo cosa fare. Torta di mandorle

Ho bisogno di una coccola dolce ecco guardiamo cosa fare. Torta di mandorle

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Torta di mandorle

In Cucina Con Francesca Panisi
In Cucina Con Francesca Panisi @francescaincucina
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Ho bisogno di una coccola dolce ecco guardiamo cosa fare. Torta di mandorle

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Ingredienti

  • per una teglia da 20/22
  • 150 gFarina di mandorle
  • 150 gFarina 00
  • 150 gZucchero
  • 150 gYogurt alla vaniglia (senza lattosio)
  • 125 gr.olio semi mais
  • 2Uova
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • Zucchero a velo per spolverizzare
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    1. Mettete le uova in una ciotola insieme allo zucchero e montatele con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro

  2. 2

    Unite lo yogurt e continuate a sbattere con le fruste.
    Unite a poco a poco anche la farina di mandorle, la farina 00 e il lievito setacciati e mescolate con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Unite per ultimo l'olio.
    Versate l’impasto in una tortiera ben imburrata o con carta forno e cuocete la torta di mandorle in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
    Sfornate la torta di mandorle e fatela raffreddare completamente.
    Spolverizzate la torta di mandorle con zucchero a velo

    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta di mandorle
  3. 3

    È buonissima e morbidissima.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta di mandorle
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In Cucina Con Francesca Panisi
In Cucina Con Francesca Panisi @francescaincucina
il 27 aprile 2021 21:57
Novi di Modena (Italia)
Ciao, sono Francesca.Sono da sempre amante della cucina.Dal 27 marzo 2020 è nato il mio "Hugo", la mia Pasta Madre e mi diverto a panificare e creare dolci con Pasta Madre.
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