Pomodori ripieni di riso aromatizzato alle erbe
Questa è una ricetta strepitosa un'esplosione di gusto e colore. Buonissima, facile, economica, scenografica #calendario2021 #maggio
Pomodori ripieni di riso aromatizzato alle erbe
Questa è una ricetta strepitosa un'esplosione di gusto e colore. Buonissima, facile, economica, scenografica #calendario2021 #maggio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava i pomodori e trita le erbe e l'aglio
- 2
Taglia la calottina dei pomodori E svuotali delicatamente con un cucchiaino mettendo la polpa in un bicchiere. Con il frullatore a immersione frulla la polpa di pomodori con le erbe l'aglio l'olio il sale il pepe. Nel frattempo rovescia a testa in giù su una gratella i pomodori per eliminare l'acqua in eccesso
- 3
Usa 3/4 della salsa per condire il riso a crudo e fallo riposare coperto per insaporirsi almeno mezz'ora
- 4
Taglia le patate a spicchi e sciacquale bene per eliminare l'amido un eccesso. In questo modo no risulteranno molli ma croccantine
- 5
Taglia anche le zucchine e la carota. Scola bene le patate e uniscile alle verdure con il resto della salsa
- 6
Ora riempi pomodori cin il riso condito metti una foglia di basilico e copri con la calottina
- 7
Mettili su una teglia rivestita di carta forno con le verdure e fai cuocere in forno a 200° per 45/50 minuti
- 8
Si possono servire caldi e dono buonissimi ma se li volete freddi per un pic nic basta non fare il contorno di verdure al forno e saranno strepitosi. Buon appetito 😋
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