Questo delizioso piatto è una rivisitazione della pasta e fagioli con le cozze, la differenza è che i fagioli li ho passati e resi morbidi e cremosi, in modo da formare una deliziosa salsa che avvolge perfettamente questa pasta ondulata ,le pantacce!

Un piatto semplice dei nostri nonni.....il fagiolo sostituiva la carne.....ed era una grande ricchezza.... Ora si prepara come insalata con aggiunta di tonno sott'olio, o come antipasto rustico....Oggi ho preparato i fagioli borlotti per il pranzo con cipollotto fresco ed erbe aromatiche, ho aggiunto pepe ed aceto per creare il giusto punto di acidità per un' ottima insalata, fresca e saporita#fagioli#insalata#cipollotto#cucinapovera#erbearomatiche#fattierifattiamodomio

#calendarionovembre una pasta e fagioli con la Fregula sarda.

Una fresca e saporita insalata di riso basmati, con fagioli borlotti , tonno e pomodori da insalata , un filo d'olio e ne risulta un piatto davvero gustoso , per non mangiare sempre la solita insalata di riso !!😉😋😋😋#calendariogiugno

Questa ricetta è uno dei tanti modi per assaporare gli straccetti di vitello, molto sottili, quindi un piatto veloce, se comprate i borlotti precotti, altrimenti potete fare questo piatto se vi avanzano i borlotti cotti... Potete accompagnare con delle bruschette di pane casereccio all'aglio e olio.#incucinaconvisciola#calendariofebbraio

ANTIPASTI PUGLIESICozze arraganate: pochi ingredienti, tanto saporeLe Cozze arraganate o cozze gratinate sono una specialità pugliese che si trova principalmente sulle tavole delle località di mare, in particolare nella zona del barese

Avevo voglia di una insalata di riso con i fagioli rossi e cosi è nata questa ricetta "messicana a modo mio". Se colorate il riso con la curcuma il piatto diventa ancora più visivamente interessante.

Ecco un'altra ricetta del repertorio di mia mamma. Quando a casa mia c'era una cena di pesce, la portata di apertura era questa: la delizia di cozze. Per me sono come le ciliege, delle cremose cozze gratinate, saporite al punto giusto e che si sciolgono in bocca. Nonostante la preparazione sia piuttosto lunga, dovuta soprattutto dalla pulizia delle cozze, il risultato è veramente ottimo e ripaga di ogni sforzo!#estateitaliana

Improvvisata, piaciuta e ripetuta. Il sedano dà un tocco aromatico stimolante e le olive taggiasche sott’olio sono una delizia.Rispetto alla foto suggerisco di mettere più fagioli borlotti, come la prima volta che l’ho preparata.Bacioni! 😘😘😘6/7/22#insalata#insalataestiva#sedano#feta#fagioli#borlotti#pomodori#cipolleditropea#olivetaggiasche#calendarioluglio#vegetariano

Se vi dicessi che questo è semplicemente tonno, fagioli e cipolla?Grazie ad un'idea di una cara amica è uscito uno sfizio strabiliante! I piccini ci andrebbero a nozze, anche a prepararlo! (magari omettendo la cipolla 😁)Pops di tonno, fagioli Zolfini, capperi e cipolla, avvolti da semi di sesamo e girasole tostati.

Mettete il sapore della pasta e fagioli e abbinateci le cozze...Estasi pura...Ps:C'è che dice che la pasta e fagioli con le cozze non sia napoletana,ma io quando la mangio chiudo gli occhi e mi sembra di essere lì,in uno di quei chalet di fronte a sua maestà o vesuvio💙