Ispirata da @InCucinaSalutarmente che ringrazio per la sia ricetta. Ho fatto la mia versione con il polipo che mi era rimasto da un insalata precedentemente preparata. Questa ricetta mi ha conquistato. Un piatto dal sapore estivo, veloce e di riciclo. Di grande ispirazione. Secondo me il polipo può essere sostituito in questa preparazione con frutti di mare o qualsiasi altro pesce dando al piatto una particolare adattabilità agli ingredienti che cambiate, rendendolo un primo piatto unico.
Io ho aggiunto il mio tocco da siciliana ma voi potete scegliere di mostrarmi un altra versione.
#passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #cookpad_it #primopiatto #cooksnap #polipo