Polpette di zucchine filanti
rosso rubinian @rosso_rubinian
Laura @LauraC sono buonissime, dovano essere polpettine ma invece sono diventate polpette giganti e ne sono venute 6.
Gustosissime, mi sono piaciute tantissimo.
Ecco la mia interpretazione ❤
#coosnapmania #giocoestate #zucchine
Polpette di zucchine filanti
Laura @LauraC sono buonissime, dovano essere polpettine ma invece sono diventate polpette giganti e ne sono venute 6.
Gustosissime, mi sono piaciute tantissimo.
Ecco la mia interpretazione ❤
#coosnapmania #giocoestate #zucchine
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti nostri ingredienti pesati.
- 2
Lavare e grattare le zucchine con una grattugia, aggiungere del sale e far uscire l'acqua in eccesso. In una ciotola mettere le zucchine prive di acqua aggiungere l'uovo e il parmigiano e iniziamo a comporre le nostre polpette. All'interno andranno inserite le piccole scamorze. Successivamente saranno passate nel pangrattato e quindi pronte per essere fritte.
Ho usato la friggitrice portato l'olio a temperatura di 170° potete fare la stessa cosa in una pentola piena d'olio con un termometro.
- 3
Mettere le polpette su carta da cucina e levare l'olio in eccesso. Portare in tavole mangiare calde.
Cooksnap
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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