Petto di pollo alla parmigiana
è una ricetta molto semplice, tutti possono farla. mi è venuta in mente un giorno quando non sapevo cosa cucinare e in poco tempo mi è uscito questo piatto.
Petto di pollo alla parmigiana
è una ricetta molto semplice, tutti possono farla. mi è venuta in mente un giorno quando non sapevo cosa cucinare e in poco tempo mi è uscito questo piatto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparara gli ingredienti: taglia la melanzana in fette leggermente sottili in modo tale che si cucinino velocemente.
Taglia anche la mozzarella appassita a fette sottili. (se non ne hai puoi utilizzare anche del Galbanone).
- 2
Prendi una teglia rettangolare e ungila con un filo d'olio.
- 3
Metti le fettine di petto di pollo sulla teglia.
- 4
Sulla fettina metti:
• un cucchiaio di salsa sulla base della fettina
• aggiungi una fetta di melanzana
• metti una fetta di prosciutto cotto
• aggiungi sopra la mozzarella appassita
• infine metti un cucchiaino di salsa per dare colore.
- 5
Metti la teglia in forno ventilato a 200° per 20 minuti.
- 6
Servire con un contorno come l'insalata o delle verdure saltate in padella. Bon appétit
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