Back to school #1 - Torta marmorizzata allo yogurt in friggitrice ad aria
Ultimamente Cookpad sta sfornando (è proprio il caso di dirlo!) tante iniziative una più interessante dell'altra: le newsletter speciali dedicate alle #tecniche di cottura, il salotto in diretta su Instagram, la #dispensadisettembre... e a me viene sempre voglia di cucinare, non posso farci niente! 😊 Dopo aver assistito alla piacevolissima chiacchierata in diretta ieri mattina con @mammachemammicomio e @charlot, ho preparato una bella torta soffice, umida e cioccolatosa per la merenda (e la colazione) dei miei bimbi, utilizzando ancora una volta la mia amata friggitrice ad aria: il risultato è che anche la mamma e il papà hanno attinto e adesso ne è rimasta solo mezza! 😅🤭
Back to school #1 - Torta marmorizzata allo yogurt in friggitrice ad aria
Ultimamente Cookpad sta sfornando (è proprio il caso di dirlo!) tante iniziative una più interessante dell'altra: le newsletter speciali dedicate alle #tecniche di cottura, il salotto in diretta su Instagram, la #dispensadisettembre... e a me viene sempre voglia di cucinare, non posso farci niente! 😊 Dopo aver assistito alla piacevolissima chiacchierata in diretta ieri mattina con @mammachemammicomio e @charlot, ho preparato una bella torta soffice, umida e cioccolatosa per la merenda (e la colazione) dei miei bimbi, utilizzando ancora una volta la mia amata friggitrice ad aria: il risultato è che anche la mamma e il papà hanno attinto e adesso ne è rimasta solo mezza! 😅🤭
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Montare le uova con lo zucchero di canna e l'aroma rum finché non saranno piu chiare e spumose.
- 2
Continuare a montare unendo a filo l’olio extravergine d'oliva e poi lo yogurt bianco non dolcificato, finché non sarà tutto ben amalgamato.
- 3
Unire quindi la farina 1 e il lievito per dolci, incorporandoli con una spatola agli ingredienti liquidi.
- 4
Versare metà dell'impasto in una tortiera apribile unta e infarinata da 20 cm di diametro.
- 5
Unire all'altra metà dell'impasto il cacao amaro e le gocce di cioccolato, amalgamare e versare a cucchiaiate sopra all'impasto bianco; mescolare leggermente con la punta di un coltello o con uno stecchino per creare l'effetto marmorizzato.
- 6
METODO DI COTTURA 1:
Sistemare la tortiera nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata a 160°C e cuocere per 40-45 minuti. - 7
METODO DI COTTURA 2: Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (statico) per 40 minuti.
- 8
Sfornare e lasciare intiepidire, quindi sformare e fare raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
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