Torta Anniversario
Rosanna Piemontese @cook_7981140
Istruzioni per cucinare
- 1
Per il Pan di Spagna montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero per 20 minuti. Aggiungere delicatamente la farina setacciata e cuocere in forno a 180° per 25 minuti circa. Lasciare raffreddare.
- 2
Per la crema pasticcera mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata e il latte fatto scaldare con la buccia di limone. Lasciare addensare e raffreddare coperta da pellicola alimentare
- 3
Per la bagna scaldare l'acqua e sciogliere lo zucchero. Spegnere il fuoco e aggiungere il liquore
- 4
Dividere la torta a metà, bagnare con il liquore e farcire con la crema. Decorare con la panna montata e pasta di zucchero
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