Cellentani alla siciliana light

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Un'alternativa per gustarsi un piatto di siciliana ma light.

Cellentani alla siciliana light

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Ingredienti

20 minuti
1 porzione
  1. 70 grpasta
  2. qbMelanzane cotte al forno
  3. 1decina di datterini
  4. 1sottiletta light
  5. 2 cucchiainid’olio
  6. q.bSale
  7. qbaglio

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Fate riscaldare una padella con due cucchiaini d’olio e uno spicchio d’aglio.

  2. 2

    Aggiungete i datterini tagliati a metà e fate cuocere per 5 minuti.

  3. 3

    Unite le melanzane ai datterini. Intanto mettete a bollire l’acqua per la pasta.

  4. 4

    Cuocete la pasta al dente e unitela ai pomodorini.

  5. 5

    Terminate la cottura aggiungendo la sottiletta facendola sciogliere per benino.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Un semplice spunto dove trovare piatti appetitosi ed healthy senza rinunciare al buon gusto. Il mio obiettivo sarà quello di proporvi pietanze creative, sperimentali e avvincenti pur sempre vicino alle mie origini e tradizione. Ma ci concederemo anche il famoso 'sgarro ' che sopperirà ogni nostra voglia.
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