Ieri sera ho messo in ordine il congelatore e ho trovato del tacchino macinato comprato la scorsa settimana. Ho subito pensato di realizzare qualcosa di diverso dalle polpette alla birra o alle verdure. Quindi ho optato per i nuggets, usando la stessa procedura che utilizzo per quelli di pollo, per i quali, tuttavia, compro vari tagli di pollo e poi provvedo a macinarli a casa. Una cena che si prepara in un lampo ma che sa essere ricca di gusto! In abbinamento le classiche patatine fritte, con senape di Digione o maionese come salse da accompagnamento. Sono strepitosi anche cotti al forno però li schiaccio un po' con le mani, per agevolare la cottura.