Zucchine e funghi 🍄 champignon in padella

Ester Abete @EstyDepp
Istruzioni per cucinare
- 1
Lava delicatamente i funghi, puliscili e tagliali a fettine sottili in senso verticale.
- 2
Lava e spunta le zucchine e tagliale a rondelle.
- 3
In un tegame fai rosolare l’olio d’oliva con lo spicchio d’aglio, la foglia di alloro e il peperoncino.
- 4
Aggiungi i funghi e le zucchine, sala a piacere e fai cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 15 minuti o fino a quando non si sarà assorbito tutto il liquido rilasciato dai funghi e le zucchine saranno leggermente sbruciacchiate e non sfatte.
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