Cheesecake cioccolosa
Istruzioni per cucinare
- 1
Tritare bene i biscotti e sciogliere il burro 🧈 ed unirli insieme
- 2
Ricoprire la base di una taglia da 24 di diametro con il preparato dei biscotti e porre il tutto in frigo per almeno 15/20 minuti
- 3
Preparare la crema di formaggio con panna fresca (150gr) e zucchero
- 4
Nel frattempo prendere il mezzo bicchiere di acqua fresca e porre all’interno il foglio di colla di pesce a scioglierlo per circa 10 minuti
- 5
Una volta sciolto la restante panna fresca metterla in una pensilina e quando è calda aggiungere la colla di pesce sciolta in acqua e strizzarla bene ed inserirla nella panna calda fino a scioglierla bene
- 6
Aggiungerla al preparato al formaggio, una volta raffreddata e mescolare il tutto ancora insieme per bene
- 7
Porre il tutto sopra alla base di biscotti e mettere la teglia in frigo per almeno 4 ore
- 8
Una volta raffreddata bene guarnire il tutto a piacimento. Io ho messo la glassa al cioccolato e vari tipi di bon bon al cioccolato 🍫
Cooksnap
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