Friggitelli in padella con pomodorini datterini
Una ricetta veloce e davvero gustosa, con un sughetto irresistibile dove la scarpetta sarà d’obbligo. I friggitelli sono piccoli peperoni , dal sapore dolce e più facili da digerire rispetto ai classici peperoni, si possono cucinare in tanti modi diversi e nello specifico con questo veloce contorno, i friggitelli in padella con pomodorini freschi sono una ricetta classica, tipica della cucina del sud Italia ma apprezzata ormai un po ovunque.
#cucinapovera
Friggitelli in padella con pomodorini datterini
Una ricetta veloce e davvero gustosa, con un sughetto irresistibile dove la scarpetta sarà d’obbligo. I friggitelli sono piccoli peperoni , dal sapore dolce e più facili da digerire rispetto ai classici peperoni, si possono cucinare in tanti modi diversi e nello specifico con questo veloce contorno, i friggitelli in padella con pomodorini freschi sono una ricetta classica, tipica della cucina del sud Italia ma apprezzata ormai un po ovunque.
#cucinapovera
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare i friggitelli in padella con pomodorini, iniziate pulendo i friggitelli: eliminate il picciolo ed eliminate il torsolo con i semi.
- 2
Sciacquate i friggitelli sotto l’acqua per eliminare qualche seme che può esservi rimasto, mettete sul fuoco una larga padella e metteteci un bel giro di olio.
- 3
Pulite la cipolla, affettatela e fatela rosolare leggermente, aggiungete ora i friggitelli e fateli saltare nell’olio rigirandoli spesso, a fuoco vivace per 5 minuti.
- 4
Aggiungete i pomodorini, lavati e tagliati a metà, salate e coprite con un coperchio, lasciate cuocere i friggitelli in padella per una decina di minuti minuti a fuoco vivace, girandoli di tanto in tanto.
- 5
Se fosse necessario aggiungete due-tre cucchiai di acqua, trascorsi i 10 minuti togliete il coperchio e fate restringere il sugo.
- 6
Spegnete il fuoco e aggiungete il basilico servite i friggitelli con pomodorini sia caldi che freddi accompagnandoli con del buon pane casereccio!!
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Più cercate
Ricette simili
-
Friggitelli ripieni in padella Friggitelli ripieni in padella
Un contorno saporito e gustoso che si prepara in pochissimo tempo e senza dover accendere il forno, i friggitelli ripieni sono ottimi tiepidi ma anche freddi!#calendarioluglio
-
Friggitelli in padella alla pari🫑 Friggitelli in padella alla pari🫑
Questa è la mia versione di friggitelli ispirata dalla ricetta di una nostra autrice cookpad Caterina Martinelli ..anziché friggerli o cuocerli in forno eseguo una cottura in padella antiaderente detta "alla pari" che consiste nel mettere tutti insieme gli ingredienti e tutti nello stesso momento ; in questo modo si evita di fare il soffritto e in venti minuti sono pronti ...una versione più sana, leggera ma nello stesso tempo saporita 😉#dispensadiagosto#cookpad#giocoestate
-
Friggitelli al forno Friggitelli al forno
Oggi voglio parlarvi di un modo alternativo di cuocere i peperoni friggitelli, più pratico e più leggero. Lo so, lo dice la parola stessa, i peperoni friggitelli vanno fritti! Però se come me non amate friggere, questi peperoni al forno sono una più che degna alternativa a quelli fritti!
-
Friggitelli Friggitelli
I friggitelli, sono una varietà di peperoni nani di colore verde e dal sapore dolce tipica del centro-sud Italia!Ottimi come contorno sia caldo che freddo.La tradizione vuole che i friggitelli vengano cucinati sani con il picciolo in modo da poterli mangiare con le mani...#friggitelli#contorno#piattiestivi#calendarioagosto#fattierifattiamodomio
-
Friggitelli con pomodorini 🍅 Friggitelli con pomodorini 🍅
L'altra volta ero al mercato, vedo questi bei peperoni friggitelli pugliesi e, senza averli mai provati prima, voglio fare un bel tentativo! Un colore bellissimo e un sapore dolce e delicato.. Una vera sorpresa! Questa ricetta l'ho ripresa da Il Cucchiaio d'Argento! #dimmicosacucini #ricettelight #ricettaatempo #ricettedistagione #vegetariana #vegan #puglia
-
Cavolfiore in padella alla curcuma Cavolfiore in padella alla curcuma
Il cavolfiore in padella alla curcuma è un contorno con poche calorie ma saporito, a base di cavolfiore cotto in padella arricchito con Curcuma, aglio e pepe. -
Misto carne alla birra con peperoni Misto carne alla birra con peperoni
è un secondo piatto davvero sfizioso e facile. Salsiccia e arrosticini vengono cotti, in padella con aromi, birra e peperoni. Il risultato sarà un secondo piatto, a base di carne di vitello, facile e molto gustoso. La carne sarà morbida e succosa e assolutamente non asciutta e la prova scarpetta, nella sua salsina ai peperoni è assicurata, una ricetta per proporre la carne rossa in modo diverso e alternativo.#ingredientidistagione#dispensadisettembre -
Uova in purgatorio con salsa di datterini freschi Uova in purgatorio con salsa di datterini freschi
Le uova in purgatorio è una ricetta tipica della tradizione Napoletana...in questo caso ho fatto un sugo di datterini freschi ,sostituendoli alla classica passata in bottiglia,la scarpetta è d'obbligo e con un sugo dilce come quello dei datterini veramente non se ne può fare a meno.#grembiuledoro23 # calendarioluglio
-
Peperoni caramellati Peperoni caramellati
I peperoni caramellati sono ottimi come antipasto o come contorno per i secondi piatti di carne bianca oppure per gli assaggi di formaggi stagionati.Una ricetta facile e veloce. Da preparare al volo!#dispensadiottobre#verduredistagjone -
Salsiccia e patate in padella Salsiccia e patate in padella
Io le ho sempre fatte al forno ma oggi voglio provarle in padella!! -
Friggitelli al pan grattato Friggitelli al pan grattato
Semplici e veloci da cucinare, i friggitelli con il pan grattato, sono un piatto gustoso e leggero, adatto in ogni stagione; se poi i friggitelli provengono dal proprio orto, non c’è limite alla soddisfazione!!!Si utilizzano questi peperoni per il poco spessore della polpa che, una volta cotti, si amalgamano molto bene al pangrattato.#estateitaliana
-
Fette di tacchino alla mediterranea Fette di tacchino alla mediterranea
È un secondo piatto ricco di gusto, leggero, e veloce da fare, i sapori e i profumi che lo compongono sono propri della cucina mediterranea, apprezzata in tutto il mondo.
Altre ricette consigliate
Commenti