Voglia di parmigiana ma zero voglia di friggere e accendere il forno con il caldo che fa? Niente paura prova l mia gustosissima e cotta 15 minuti in padella

A me la Parmigiana di Melanzane piace moltissimo, e mi piace sopratutto quella bassa, gustata a temperatura ambiente.Avendo da poco in casa un Microonde combinato, cercavo una ricetta per prepararla con la funzione CRISP.Sono stato fortunato, perché ne ho trovata una veramente ottima, alla quale ovviamente, ho apportato qualche modifica "personale".La caratteristica di questa ricetta è che le Melanzane non vengono fritte, ma "precotte" con la Funzione Microonde "semplice"... in questo modo il piatto viene più leggero, ma non per questo meno saporito.

Questa sera una ricetta veloce e stra buona. Un parmigiana di melanzane monoporzione.Succosa e saporita.#dispensadiagosto#giocoestate#parmigianadimelanzane#cookpad

Si tratta di una delle ricette più gustose e amate dagli italiani. Qui vi propongo la versione più vicina alla tradizione. E parlando di tradizione cominciamo col dire che le melanzane sono fritte. Alcune versioni di questo piatto unico, rivisitato, prevedono infatti l’utilizzo delle melanzane grigliate, il risultato è ottimo ma nulla a che vedere con la vera parmigiana, che le vuole fritte, senza sconti!#calendariogiugno#latavoladeicolori

#calendariofebbraioUna versione più leggera per non rinunciare al gusto, ma con meno sensi di colpa!

Chi dice di non amare la Parmigiana di Melanzane sta mentendo! 😂Una rivisitazione elegante e leggera della classica Ricetta che scalda il cuore!#nataleconcookpad

I puristi della parmigiana non me ne vogliano ma diciamo che potremmo chiamare parmigiana tutto ciò che è a strati e che vada in forno.Oggi è il turno dei fagiolini ...#cooksnapmania #dispensadiagosto #dimmicosacucini

La parmigiana di melanzane grigliate è la versione light della classica parmigiana. Una parmigiana gustosa e veloce da fare, senza frittura, leggera e perfetta per l'estate.#estateitaliana

In questa fine estate non poteva mancare la mia parmigiana di melanzane #estateitaliana

È tempo di ortaggi di stagione , io ho scelto la melanzana per realizzare un piatto che piace a tutti o quasi , di solito si prepara quando la temperatura è fredda , ma in estate è buona anche fredda #dispensadisettembre

La Parmigiana è ideale in questo periodo, quando l'aria rinfresca e l'orto ci regala ancora le Melanzane, questo piatto infatti combina perfettamente la voglia di riaccendere il forno senza rinunciare ai sapori estivi.Ammetto non è leggerissima visto che le melanzane sono fritte arricchite di mozzarella e parmigiano, ma per chi volesse alleggerire la ricetta può utilizzare le melanzane grigliate, il gusto non sarà lo stesso ma verranno buone ugualmente.Di Melanzane alla parmigiana  o parmigiana di melanzane ne esistono tante versioni che cambiano da regione a regione io vi lascio la mia...

Estate uguale parmigiana di melanzane.Rigorosamente sugo di pomodoro fresco,passato, al profumo di basilico e melanzane avvolte in una delicata pastellaCosì preparo la mia parmigiana proprio come la prepara mia madre e come la preparava mia nonna.La tradizione non si cambia.... è difficile trascrivere una ricetta tramandata e sempre preparata senza dosi ma ad occhio...#ricettedifamiglia#dispensadiagosto #giocoestate #dimmicosacucini