402 * Spaghetti con pesto, burrata e pomodorini 🌿🧀🍅🍝
Nistor ha colpito ancora 😁, una ricetta bella da vedere e ancor più bella anzi buona da mangiare! Non potevo non copiargliela... un sapore stratosferico 🤤😋🤤
#ioscelgodicucinare
#dispensadiottobre
402 * Spaghetti con pesto, burrata e pomodorini 🌿🧀🍅🍝
Nistor ha colpito ancora 😁, una ricetta bella da vedere e ancor più bella anzi buona da mangiare! Non potevo non copiargliela... un sapore stratosferico 🤤😋🤤
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Istruzioni per cucinare
- 1
Lava il basilico (solo le foglie) e asciugalo, mettilo nel bicchiere del frullino, aggiungi un pizzico di sale grosso, i pinoli, il grana, l'aglio e l'olio. Frulla il tutto e tieni da parte.
- 2
Togli la pelle alla salsiccia, poi la sbricioli in una padella con un filo d'olio e falla rosolare qualche minuto.
- 3
Lava i pomodorini e frullali per bene, poi passali attraverso un colino.
- 4
Lessa gli spaghetti e una volta scolati versali in una terrina e condiscili con il pesto e la salsiccia, qualche cucchiaio di acqua di cottura e mescola bene.
- 5
Componi il piatto, apri la burrata sul fondo del piatto, versaci sopra qualche cucchiaio di succo di pomodorini, infine gli spaghetti...ora assaggia e godi 😌
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