Risotto al tartufo
Come potevo non concludere così questo gustoso viaggio nel mondo del tartufo, con il rischio di rovinarlo.
L'ultimo pezzo del mio tartufo è andato a finire nel risotto ed è stata una grande soddisfazione.
Cosa aggiungere ancora...
#tartufo #risotto #primo #riso #carnaroli #regalodinatale
Risotto al tartufo
Come potevo non concludere così questo gustoso viaggio nel mondo del tartufo, con il rischio di rovinarlo.
L'ultimo pezzo del mio tartufo è andato a finire nel risotto ed è stata una grande soddisfazione.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Prepariamo una pentola con un fondo d'olio e rosolare il trito di verdure.
Aggiungere il riso a tostare, aggiungere il brodo caldo e iniziare la cottura.
- 3
Mettere il tempo indicato sulla confezione, utilizzate un timer e coprite.
Non mescolate se non necessario.
Quasi a fine cottura aggiungere il burro.
- 4
Unire il parmigiano, spegnere il fuoco e aspettare qualche minuto.
Prepariamo i piatti, spolverati con del pepe macinato fresco.
- 5
Tagliare il tartufo a chiudere, servire caldo.
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