Riso e rapa in brodo

Name: Riso e rapa in brodo
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rapa bianca grande o 3 piccole; 1 l d’acqua; 1 filo olio extravergine d’oliva; q.b. Prezzemolo; 1 dado (o sale q.b.); 200 gr riso

chiara @chiara76

lombardia

Nelle serate fredde un bel piatto di minestra ci vuole e questo è facilissimo da fare ma molto gustoso piacerà a tutti #regalodinatale

Riso e rapa in brodo

chiara @chiara76

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Nelle serate fredde un bel piatto di minestra ci vuole e questo è facilissimo da fare ma molto gustoso piacerà a tutti #regalodinatale

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Ingredienti

50 min

3 persone

1rapa bianca grande o 3 piccole
1 ld’acqua
1 filoolio extravergine d’oliva
q.b.Prezzemolo
1dado (o sale q.b.)
200 grriso

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Istruzioni per cucinare

50 min

1

Pulire la rapa, tagliarla a cubetti e metterla in un tegame con acqua, olio e prezzemolo.
2

Fare il brodo portando a cottura la rapa e aggiungendo il sale o il dado a piacere.
3

Aggiungere il riso e cuocere per 20 min. Servire ben calda. Buon appetito 😋