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Broccoli gratinati al forno senza besciamella
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Foto di Broccoli gratinati al forno senza besciamella

Broccoli gratinati al forno senza besciamella

Francesco Lombardi
Francesco Lombardi @franzlebon

Broccoli gratinati al forno senza besciamella

Francesco Lombardi
Francesco Lombardi @franzlebon
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Ingredienti

40 min
4 porzioni
  • 1broccolo medio
  • 1mozzarella
  • 2 cucchiaimandorle
  • 2 cucchiaipangrattato
  • 1 cucchiainosale
  • q.b.Olio
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Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Tagliare i broccoli e cuocerli a vapore per 20 minuti circa.

  2. 2

    Tritare le mandorle nel mixer.

  3. 3

    Aggiungere pangrattato, sale ed olio alle mandorle.

  4. 4

    Tagliare la mozzarella a dadi.

  5. 5

    Versare i broccoli nella ciotola con il trito e mescolare.

  6. 6

    Stendere i broccoli in una pirofila con carta forno aggiungendo il restante trito.

  7. 7

    Cospargere con i dadi di mozzarella.

  8. 8

    Cuocere in forno per 15 minuti a 200° (forno ventilato).

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Francesco Lombardi
Francesco Lombardi @franzlebon
il 28 novembre 2022 04:36

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Broccolo Gratinato Besciamella

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