Polpette di pane, cacio, uova... e mortadella
Alzi la ✋ mano chi non ama le polpette 😂😂 io sono una fan di polpette, oltre a prepararle le mangio a go go, mi piace prepararle di tutti i tipi!!
La ricetta delle polpette è una ricetta antica e sempre presente sulle nostre tavole.
Una ricetta da riciclo e come si sa in cucina non si butta niente.
Di solito non ci sono dosi esatte in questa ricetta, si fa tutto a sentimento, l'importante è che l'impasto non risulti né molle né duro ma compatto.
#regalodinatale
#ricettedariciclo
Polpette di pane, cacio, uova... e mortadella
Alzi la ✋ mano chi non ama le polpette 😂😂 io sono una fan di polpette, oltre a prepararle le mangio a go go, mi piace prepararle di tutti i tipi!!
La ricetta delle polpette è una ricetta antica e sempre presente sulle nostre tavole.
Una ricetta da riciclo e come si sa in cucina non si butta niente.
Di solito non ci sono dosi esatte in questa ricetta, si fa tutto a sentimento, l'importante è che l'impasto non risulti né molle né duro ma compatto.
#regalodinatale
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una coppa il pane raffermo con l'acqua e farlo ammollare per 10 minuti, strizzarlo bene e mettere in un contenitore dove aggiungeremo tutti gli ingredienti: uova, aglio tritato, mortadella tagliata a pezzettini, pecorino, sale e pepe.
- 2
Mescolare tutti gli ingredienti finché si compatta bene (se vedete che è molle aggiungere pangrattato), formare le polpette con le mani e mettere su un piatto.
- 3
In una padella fate riscaldare bene l'olio e appena sarà caldo friggere le polpette.
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