Tagliatelle panna e piselli

Le tagliatelle panna e piselli sono un primo piatto oserei dire tipicamente autunno-invernale, infatti nella stagione calda preferisco sostituire la panna con altre sfiziose verdurine.
@lastanzadeisapori
#regalodinatale
Tagliatelle panna e piselli
Le tagliatelle panna e piselli sono un primo piatto oserei dire tipicamente autunno-invernale, infatti nella stagione calda preferisco sostituire la panna con altre sfiziose verdurine.
@lastanzadeisapori
#regalodinatale
Istruzioni per cucinare
- 1
Metti a bollire l'acqua per la pasta.
Intanto scalda un filo di olio di oliva in un pentolino e aggiungi la cipolla tagliata finemente.
Quando inizia ad imbiondire, aggiungi i piselli, la panna, il sale, il pepe, il basilico e mescola bene.
Copri e lascia cuocere per circa 5 minuti a fuoco basso, se la crema dovesse essere troppo densa, aggiungi un paio di cucchiai di acqua di cottura. - 2
Quando l'acqua bolle butta la pasta e cuoci per 5 minuti o secondo le indicazioni della confezione.
Scola e fai mantecare velocemente il tutto.
Servire immediatamente con un po' di parmigiano reggiano e... Buon appetito! 😋
Cooksnap
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