Mi sorprende sempre come delle semplici barbabietole possano trasformarsi in un piatto delizioso abbinato ad altri pochi ingredientiLa ricetta a cui mi sono ispirata è quella di @MorenoAiroldiLa ricetta prevedeva gli gnocchi preparati con le patate lessate, la farina di grano saraceno e un uovoConditi con la salsa ai formaggi preparata con taleggio fontina e grana padanoLa mia variante:Ho aggiunto all'impasto degli gnocchi la barbabietola grattugiata finemente e strizzataPreparato una salsina con i lamponi, il succo di barbabietola, burro sale pepe e zucchero di canna, passata in un colino a maglie fitte per eliminare i semi, in cui ho fatto mantecare gli gnocchi per pochi minutiChe ho condito con la salsa ai formaggi preparata con taleggio, grana padano e completato con i lamponi tenuti da parteEd ecco qua un piatto di gnocchi bello da vedere e buono da gustare ☺️#globalapron2024#globalgrembiule2024#formaggiditalia#cooksnap#lamiavariante

Una rivisitazione del classico gâteau di patate a cui ho aggiunto la barbabietola precotta.Ottime le monoporzioni che in previsione di San Valentino li ho cotti in stampi i a ❤️

Ieri con il mio bambino abbiamo partecipato al laboratorio di cucina "Gnocchi con papà", organizzato da Cookpad. Abbiamo realizzato gli gnocchi grazie ai preziosi consigli di Lucia Nigita ed io incuriosita, ho voluto provarli sottoforma di aperitivo. Ottimi!!

Semplicissimi gnocchi di ricotta spinaci e conditi con sugo di pomodoro e parmigiano #primaverainverde

Mi erano avanzate da una precedente preparazione, delle barbabietole precotte,allora ho voluto provare a fare degli gnocchi un po' diversi dal solito aggiungendo alle patate la purea di barbabietola, che gli ha donato un bel colore rosato,trasformando così un piatto della tradizione in un piatto nuovo e originale. Per il condimento ,ho scelto una semplice crema fatta con il latte e non con la panna e con l'aggiunta del taleggio ,che potete se vi piace , mettere a pari peso del latte per un gusto più intenso. Ma se preferite potete condirli anche semplicemente con burro e parmigiano.

Buona serata, per cena ho preparato i gnocchi di ricotta, realizzati grazie alla ricetta di @chemamma a cui ho fatto un paio di variazioni a mio gusto:Utilizzando la farina di segale e una grattata di noce moscataPrepararli è davvero semplice, e il successo è assicurato, ed ecco qui!!!Semplici, delicati ma gustosi credetemi 😉#ricetteconomiche

Quante varianti di gnocchi ci sono?E allora perché non provare quelli alla ricotta?Ho preparato questi gnocchi ispirandomi alla ricetta di @chemamma con la farina di segale e una spolverata di noce moscata nell'impasto#ricetteconomiche

Oggi per pranzo ho preparato gli gnocchi alla sorrentina. Ho preferito preparare gnocchi di ricotta al posto dei classici di patate, perché a mio gusto sono più leggeri. Ho aggiunto al sugo anche dei pomodorini.Ottimi gnocchi cremosi con pomodoro, mozzarella e basilico fresco, il tutto gratinato in forno.#dispensadimaggio#gnocchi#cookpad#fattoamano

#nataleinnovativo Questi sono dei classici gnocchi di patate con l'aggiunta della rapa rossa che dona il bellissimo colore rosa! Facili da preparare per lasciare tutti stupiti!

Un primo piatto semplicissimo ma davvero squisito!Gnocchi di ricotta con un sugo ai porcini.Io ho utilizzato dei porcini ottimi che mi regalò il mio vicino e che feci essiccare, ma voi potete utilizzare anche dei funghi misti secchi. Come preferite.Il risultato sarà ottimo 😉#cookpad#gnocchifattiincasa#fattoamano#gnocchiconifunghi

A casa mia piacciono a tutti, per questo facciamo spesso gli gnocchi di patate; anche questa è una ricetta di famiglia che mi ha insegnato mia mamma, di solito li condiamo con un sugo di funghi porcini, ma sono buonissimi anche con il sugo al pomodoro o come in questo caso conditi con il gorgonzola.

Che c'è di più buono della pasta fatta in casa?Ecco una ricetta dagli ingredienti semplici che soddisferà anche i palati più esigenti.Io ho usato la ricotta di capra che ha un sapore più deciso, ma potete tranquillamente sostituirla con quella vaccina.Provate e fatemi sapere 🤗#calendariomarzo#LiuCookpad