Rotolini di pollo al forno

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#calendariofebbraio

Rotolini di pollo al forno

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Ingredienti

1 ora circa
4 persone
  1. 4petti di pollo sottili
  2. 250 grprosciutto cotto
  3. q.b.Formaggio Edamer a fette
  4. q.b.Sale aromatizzato
  5. q.b.Pepe

Istruzioni per cucinare

1 ora circa
  1. 1

    Ho preso i petti di pollo tagliati sottili e li ho divisi in pezzi più corti e stretti, così da non creare il rotolino troppo grosso (altrimenti l'interno non si cuoce bene).

  2. 2

    Su ciascun pezzo, ho steso il formaggio a fette e il prosciutto e ho arrotolato su se stesso ben stretto. Ho poi chiuso con uno stuzzicadenti.

  3. 3

    Mentre ho acceso il forno a 180° per riscaldarsi, ho steso i miei rotolini nel vassoio coperto da carta forno e vi ho aggiunto un po' di pepe ed il sale aromatizzato per la carne.

  4. 4

    Ho lasciato cuocere per circa 20 minuti.

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