Rotolo di pollo farcito con patate al forno
Istruzioni per cucinare
- 1
Pelare e tagliare le patate a cubetti e metterle in un recipiente con acqua fredda
- 2
Adagiare su un piano di lavoro i petti di pollo e con l'aiuto di un batticarne appiattire le fette
- 3
Mettere il petto di pollo uno accanto all'altro sovrapponendoli leggermente in modo da formare una specie di sfoglia salare aggiungere della salvia
- 4
Aggiungere le fette di prosciutto quelli di formaggio e la carne macinata mista salata e pepata
- 5
Arrotolare il tutto e legarlo.
- 6
Ungere una pentola antiaderente con. lo.spicchio di aglio e fate rosolare il rotolo su tutti i lati..una volta sigillata la carne versare il vino bianco sale e pepe rosmarino e altro sale e pepe
- 7
Mettere il tutto in una teglia da forno con le patate scolate
- 8
Forno preriscaldato 180gradi per 40minuti
Cooksnap
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