I baffi biscotto
Ho scelto di creare i baffi non a caso, ma perché il mio papi ha i suoi affezionatissimi baffi da quando sono nata. Sono croccanti frollini e golosamente ricoperti di cioccolato fondente.
Per renderli più golosi e belli, una volta raffreddato il primo strato di cioccolato, ripetete con un secondo, diventerà un baffo cioccolatino al biscotto😉
#calendariomarzo
#incucinaconvisciola
I baffi biscotto
Ho scelto di creare i baffi non a caso, ma perché il mio papi ha i suoi affezionatissimi baffi da quando sono nata. Sono croccanti frollini e golosamente ricoperti di cioccolato fondente.
Per renderli più golosi e belli, una volta raffreddato il primo strato di cioccolato, ripetete con un secondo, diventerà un baffo cioccolatino al biscotto😉
#calendariomarzo
#incucinaconvisciola
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola capiente unite la farina con il cacao, aggiungete il burro freddo a pezzetti, mescolate con le mani fino a farlo diventare sabbioso. Unite lo zucchero, le uova con il pizzico di sale e il latte e formate un impasto liscio.
- 2
Fate riposare l' impasto in frigo per almeno 2 ore avvolto da pellicola. Stendetelo con matterello fra due fogli di carta forno infarinati
- 3
Disegnate dei baffi sopra un cartoncino e ritagliateli per poter formare i biscotti con un coltello affilato
- 4
Fate cuocere i baffi biscotto in una teglia foderata di carta forno a 180° in forno preriscaldato statico 10-12 minuti oppure anche in pentola fornetto rivestita di carta come li ho cotti io, al minino per 25 minuti.
- 5
Quando saranno ben freddi ricopriteli con del buon cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Per completare potete disegnare le lettere per la parola "papa', mettete la carta forno sulle lettere e spennellate con il cioccolato, fate raffreddare in frigo e ripetete per un secondo strato sopra letterine
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