Polenta funghi e tomino
Istruzioni per cucinare
- 1
Versare nel boccale l’acqua, il sale e l’olio, portare a bollore: 12 minuti 100° velocità uno.
- 2
Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 2 la farina.
Spatolate a fondo ogni tanto, lasciando inserita la spatola, cuocere: 40 minuti 100° velocità 2. - 3
Dopo aver pulito per bene i funghi sciacquarli sotto acqua corrente e sbollentarli per qualche minuto.
- 4
In una padella mettere un filo d oli, gli spicchi d’aglio schiacciati,fare soffriggere qualche secondo e unire i funghi ben sgocciolati, i rametti di timo,salare pepare e lasciare cuocere circa 10 minuti. A fine cottura togliere L aglio e i rametti di timo.
- 5
In 4 cocottine, mettere un fiocchetto di burro, versare la polenta, coprire col tomino tagliato grossolano e i funghi.
- 6
Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
Cooksnap
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