Lavate e mondate i pomodorini freschi, tagliate a metà e lasciate da parte per un attimo.

Sciaquate per bene le vongole e lasciate da parte per un attimo.

Una volta che avete fatto scongelare i gamberetti, sciacquate sotto acqua corrente fredda e lasciate da parte per un attimo.

Lavate e tagliate i calamari a pezzetti e lasciate da parte per un attimo.

Prendete le fette di pane e strofinate leggermente un po' d’aglio e disponete sulla bistecchiera e fate tostare ambi i lati.

Una volta tostate le fette di pane, aggiungete un filino d’olio d’oliva extravergine, un pizzico di sale e lasciate da parte.

In una pentola mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete le vongole e lasciate fino quando si apriranno.

Aggiungete i calamari, aggiustate di sale e fate insaporire qualche minuto circa.

Irrorate con il vino, fate evaporare e aggiungete i pomodorini, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente, zenzero e fate cuocere una decina di minuti circa.

Trascorso tale tempo aggiungete i gamberetti, un po' di acqua calda e fate cuocere per cinque minuti circa.

Trascorso tale tempo, prendete il piatto da portata e adagiate il pane tostato.

Con il mestolo adagiate il pesce con il proprio sughetto e servite con un filino d’olio d’oliva extravergine.