Aperi-Cup estiva
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulisci e sbollentare gli agretti in acqua bollente salata per 5 minuti
- 2
Scola gli agretti e mettili da parte. Poi taglia a fettine i cipollotti
- 3
In una padella scaldare un cucchiaio di olio e fai soffriggere i cipollotti
- 4
Aggiungi gli agretti e lasciali insaporire per 5 minuti. Poi mettili da parte
- 5
In una ciotola unisci le uova, la ricotta o il fofu, un pizzico di curry, sale e pepe
- 6
Ungi 4 pirottine o tazze adatte al microonde con un filo di olio. Sulla base di ogni pirottine metti una presa di agretti, poi copri con il composto di uova
- 7
Cuoci al microonde per 5/7 minuti a intensità medio alta
- 8
Lascia raffreddare e poi decora con erba cipollina, ravanelli e semi di sesamo
Cooksnap
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