Peperoni ripieni di carne

Piatto unico,facili e veloci da preparare #DISPENSADILUGLIO #GLOBALAPRON2024 #peperoni #bimbyricette
Peperoni ripieni di carne
Piatto unico,facili e veloci da preparare #DISPENSADILUGLIO #GLOBALAPRON2024 #peperoni #bimbyricette
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare bene i peperoni, tagliare la calotta e trasferirli in una piccola teglia da forno rivestita con carta forno.
- 2
Inserire nel boccale il parmigiano e le foglioline del prezzemolo lavate e asciugate, tritare per 10 sec Vel 8.Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- 3
Inserire nel boccale la scamorza e tritarla per 3 sec Vel 5.Trasferirla nel piatto insieme al parmigiano e il prezzemolo.
- 4
Inserire nel boccale l'olio, la cipolla, il sedano e le carote a pezzi,tritare per 5 sec Vel 5.Insaporire per 3 min 120°Vel 1.
- 5
Unire la carne macinata, le uova,il parmigiano,il prezzemolo e la scamorza tritati in precedenza, il pangrattato, il sale e il pepe,amalgamare per 20 sec Vel 4.
- 6
Riempire i peperoni con il composto.
- 7
Cuocere i peperoni e le calotte in forno preriscaldato statico a 180°per 50/60 minuti.
- 8
Dopo mezz'ora controllare il grado di cottura.
- 9
I tempi potrebbero variare in base alle dimensioni dei peperoni.
Cooksnap
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