Mettete a bollire in una pentola l’acqua per i ciuffi di calamari.

Una volta che l acqua bolle adagiate i ciuffi di Calamari e fate cuocere una ventina di minuti circa.

Trascorso tale tempo togliete i ciuffi di calamari e lasciate da parte per un attimo.

Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per le conchiglie.

In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i calamari, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e fate cuocere una decina di minuti circa.

Trascorso tale tempo aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere un' oretta a fiamma bassa.

Togliete le conchiglie al dente e adagiate nella pentola con il sughetto di calamari, aggiungete pepe nero e amalgamate il tutto per bene.

Impiattate e servite con del pepe nero a piacere.