Lasagne con broccoli e pomodori

Visciola Versilia
Visciola Versilia @incucinaconvisciola
Roma

Immagina un piatto di lasagne che unisce la delicatezza della panna con la freschezza dei broccoli, creando un’esperienza culinaria unica e sorprendente.
Questo piatto è perfetto per chi cerca un’alternativa più leggera e vegetale alla classica lasagna, senza rinunciare al gusto e alla soddisfazione di un piatto ricco e saporito. Buon appetito! 🍽️
#globalapron2024
#grembiuledoro2024

#incucinaconvisciola
#calendarionovembre

#cavolichesfida

Lasagne con broccoli e pomodori

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Immagina un piatto di lasagne che unisce la delicatezza della panna con la freschezza dei broccoli, creando un’esperienza culinaria unica e sorprendente.
Questo piatto è perfetto per chi cerca un’alternativa più leggera e vegetale alla classica lasagna, senza rinunciare al gusto e alla soddisfazione di un piatto ricco e saporito. Buon appetito! 🍽️
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Ingredienti

50 minuti
per 2 persone
  1. 150g lasagne semintegrali
  2. 300 gbroccoli
  3. 1pomodoro
  4. Q.b.prezzemolo
  5. 1 spicchiod'aglio
  6. 1 cucchiaiod olio extravergine d'oliva
  7. Q.b.latte di soia
  8. Q.b.panna vegetale
  9. Q.b.origano, sale e pepe

Istruzioni per cucinare

50 minuti
  1. 1

    Cuocete i broccoli in padella con l'olio, l'aglio, il pomodoro tritato e il prezzemolo con sale e pepe

  2. 2

    Diluire 70 g di panna vegetale con 2 cucchiai di latte di soia, versatene un paio di cucchiai sul fondo di una pirofila, appoggiate una sfoglia di pasta, coprite con poca panna e parte dei broccoli col pomodoro

  3. 3

    Coprite con un'altra sfoglia di pasta e ripetete l'operazione, sino a un massimo di 3 strati. Terminate con la panna, spolverate con origano, coprite con carta forno e infornate a 200° per 30 minuti, togliete la carta e terminate la cottura per altri 10-15 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Visciola Versilia
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Roma
Sono una cuoca per passione e in cucina mi rilasso e spero di trasmettervi emozioni attraverso i miei scatti. Ho un mio blog di cucina con ricette antiche e altre con i fiori, vi aspetto per cucinare insieme
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