Mettete a bollire in una pentola l'acqua salata per i broccoli.

Lavate e mondate i broccoli, tagliate a cimette e lasciate da parte per un attimo.

Una volta che l'acqua bolle disponete i broccoli e fate cuocere una decina di minuti circa.

Nel frattempo scolate i fagioli in un scolapasta e lasciate da parte.

In una padella mettete l'olio e la cipolla tagliata finemente, fate appassire e aggiungete i fagioli, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.

Nel frattempo una volta che sono trascorsi i dieci minuti circa dalla cottura dei broccoli togliete con una schiumarola e disponete nel scolapasta, nella stessa pentola disponete a pioggia la polenta, girate sempre energicamente per una decina di minuti circa per non far fare i grumoli.

Una volta che la polenta è pronta, unite i fagioli e amalgamate il tutto per bene e lasciate da parte per un attimo.

In una padella mettete l'olio e l'aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i broccoli, aggiustate di sale, pepe nero e fate soffriggere per una decina di minuti circa.

Trascorso tale tempo, unite i broccoli nella pentola con la polenta, i fagioli e amalgamate il tutto per bene e lasciate freddare.

Una volta che la polenta è fredda, prendete il tagliere e girate la pentola, staccate la polenta e iniziate a tagliare la polenta a fette e lasciate da parte.

Terminate l'operazione, prendete una padella e mettete l'olio, lo spicchio d'aglio e fate imbiondire, aggiungete le fette di polenta e iniziate a friggere fino quando terminerete le fette di polenta.

Impattate e servite.