Because Breakfast Matters 🥞🍓🍌🍫

Name: Because Breakfast Matters 🥞🍓🍌🍫
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 gr farina tipo 1; 100 ml albumi; 100 ml acqua; 10 gr polvere lievitante; 2 gr stevia; 4 gocce YUMMY vaniglia; 1 cucchiaio mousse al cacao; 3 cucchiai youfurt greco bianco; 10 gr cioccolato; 3 fragole; 1/2 banana; Frutti rossi

Salvo Germanà @germanas93

Firenze, Toscana, Italia

Because Breakfast Matters 🥞🍓🍌🍫

Salvo Germanà @germanas93

Firenze, Toscana, Italia

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Ingredienti

20 minuti

1 persona

Impasto pancake
50 grfarina tipo 1
100 mlalbumi
100 mlacqua
10 grpolvere lievitante
2 grstevia
4 gocceYUMMY vaniglia
Farcitura
1 cucchiaiomousse al cacao
3 cucchiaiyoufurt greco bianco
10 grcioccolato
3fragole
1/2banana
Frutti rossi

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Pesa e monta a neve ferma gli albumi. Successivamente aggiungi le gocce di aromatizzante alla vaniglia e tutti gli altri ingredienti solidi (lentamente e passando a setaccio) mescola poi dal basso verso l alto
2

Cuoci in padella l ‘impasto a fiamma bassa per 5-6 minuti poi gira e cuoci dall’altra parte. Ungi leggermente la padella con olio per evitare che ti attacchi
3

Fai raffreddare poi farcisci con gli ingredienti elencati nella sezione “FARCITURA”