Tartine salmone e avocado

Name: Tartine salmone e avocado
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g pasta sfoglia/brisé; 1 avocado; 400 g salmone; 1 limone; 1 cucchiaio maionese; q.b Sale; q.b Pepe; q.b Erba cipollina; q.b Semi di sesamo

The Eatalian Way @TheEatalianWay

📍 Valtellina & Como Lake

Tartine salmone e avocado

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Ingredienti

3 persone

160 gpasta sfoglia/brisé
1avocado
400 gsalmone
1limone
1 cucchiaiomaionese
q.bSale
q.bPepe
q.bErba cipollina
q.bSemi di sesamo

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Taglia il salmone a cubetti, mischia con olio, sale, pepe, succo e scorza di limone e erba cipollina
2

Frulla l’avocado con maionese, succo di limone e sale
3

Cuoci le basi in forno ventilato a 180 gradi per 7/8 minuti
4

Raffredda le basi
5

Versa un cucchiaio di crema all’avocado sulle basi, del salmone e una spolverata di semi di sesamo
6

Servire