Frittata al Forno Farcita

Name: Frittata al Forno Farcita
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Zucchina; 1 Carota; 3 Uova medie; 30 g Farina 0; 2 cucchiai parmigiano; 60 g Tacchinella a fette; 50 g Provola a fette; q.b. Sale, olio evo e noce moscata

Liuba @LiuCookpad

Un'alternativa gustosissima alla solita #frittata che soddisfa il palato di grandi e piccini. Facile da preparare, può essere servita anche per il brunch o ad un pic nic.

#LiuCookpad

Un'alternativa gustosissima alla solita #frittata che soddisfa il palato di grandi e piccini. Facile da preparare, può essere servita anche per il brunch o ad un pic nic.

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Frittata al Forno Farcita

Liuba @LiuCookpad

Un'alternativa gustosissima alla solita #frittata che soddisfa il palato di grandi e piccini. Facile da preparare, può essere servita anche per il brunch o ad un pic nic.

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Salvata

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Ingredienti

45 minuti

2 porzioni

1Zucchina
1Carota
3Uova medie
30 gFarina 0
2 cucchiaiparmigiano
60 gTacchinella a fette
50 gProvola a fette
q.b.Sale, olio evo e noce moscata

Salvata

Istruzioni per cucinare

45 minuti

1

Grattugiare zucchina e carota, poi strizzale leggermente.
2

Sbattere le uova con sale e noce moscata, aggiungere il parmigiano e in ultimo la farina. Mescolare bene e unire il composto alle verdure.
3

Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180° ventilato per circa 20 min, o fino a doratura.
4

Disporre sopra tacchinella e provola a fette, piegare a metà e ripassare in forno statico per altri 5 min.
5

Tagliare a fette e servire caldo.