Torta al grano saraceno
Questa è una ricetta tipica del Trentino-Alto Adige. Dopo una bella passeggiata in montagna non c'è niente di meglio che riposarsi nel bosco e gustare con gli amici una torta deliziosa come questa!
Torta al grano saraceno
Questa è una ricetta tipica del Trentino-Alto Adige. Dopo una bella passeggiata in montagna non c'è niente di meglio che riposarsi nel bosco e gustare con gli amici una torta deliziosa come questa!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolare con lo sbattitore il burro, lo zucchero e i tuorli
- 2
Aggiungere farina di grano saraceno, cannella, chiodi di garofano, vanillina e lievito in polvere setacciati
- 3
Aggiungere mandorle e nocciole
- 4
Aggiungere gli albumi montati a neve ferma
- 5
Ungere una tortiera di 26cm con burro, riempirla e far cuocere al forno per 45 minuti a 180°
- 6
A fine cottura lasciare raffreddare e poi togliere la torta dallo stampo
- 7
Tagliare la torta a metà e farcire con marmellata di mirtilli rossi
- 8
Spolverare con zucchero a velo e servire a piacere con panna montata
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